চুন কুইকলাইম এবং স্লেকড লাইমে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। কুইকলাইমের প্রধান উপাদান হল ক্যালসিয়াম অক্সাইড (CaO), যা 900 ডিগ্রির উপরে একটি কূপ-চুনের ভাটিতে উচ্চ ক্যালসিয়াম কার্বনেট (CaCO₃) উপাদান সহ চুনাপাথর ক্যালসিনিং করে পাওয়া যায়। এটি হাইগ্রোস্কোপিক এবং একটি ডেসিক্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, সাধারণত আমার দেশে আইটেমগুলিকে স্যাঁতসেঁতে হওয়া প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়।
কুইকলাইম (CaO) পানির সাথে বিক্রিয়া করে ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড উৎপন্ন করে তাকে লাইম স্লাকিং বা হজম বলে। পানির সাথে এই প্রতিক্রিয়া (অতি তাপ মুক্ত করে) বা বাতাস থেকে আর্দ্রতা শোষণের ফলে স্লেকড চুন তৈরি হয়, যা হাইড্রেটেড চুন নামেও পরিচিত। স্লেকড চুন এক লিটার পানিতে 1.56 গ্রাম দ্রবীভূত হয় (20 ডিগ্রিতে)। এর স্যাচুরেটেড দ্রবণকে চুনের জল বলা হয়, যা ক্ষারীয় এবং বাতাস থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করে ক্যালসিয়াম কার্বনেট অবক্ষেপণ তৈরি করে। বিক্রিয়ার পণ্য, ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডকে বলা হয় স্লেকড লাইম বা হাইড্রেটেড লাইম।
লাইম স্লাকিং প্রচুর পরিমাণে তাপ নির্গত করে এবং আয়তনে 1-2 গুণ বৃদ্ধি পায়। উচ্চ ক্যালসিয়াম অক্সাইড কন্টেন্ট সহ ভাল-ক্যালসাইন্ড চুন দ্রুত ঝরে যায়, আরও তাপ নির্গত করে এবং আয়তন বৃদ্ধি পায়। নির্মাণ সাইটে চুন স্লাক করার দুটি সাধারণ পদ্ধতি হল স্লেকড লাইম স্লারি পদ্ধতি এবং স্লেকড লাইম পাউডার পদ্ধতি। চুনের স্লারি কুইকলাইম স্লাকিংয়ের পরে গঠিত হয়, চুনের কণাগুলি অত্যন্ত সূক্ষ্ম কণা (প্রায় 1 μm ব্যাস) এবং একটি বৃহৎ নির্দিষ্ট পৃষ্ঠ এলাকা (10-30 m²/g) সহ একটি ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড কলয়েডাল গঠন তৈরি করে। একটি পুরু জলের ফিল্ম এর পৃষ্ঠে শোষিত হয়, এটি প্রচুর পরিমাণে জল শোষণ করতে দেয়, এইভাবে শক্তিশালী জল ধারণ ক্ষমতা প্রদর্শন করে। একটি মিশ্র মর্টার গঠনের জন্য এটিকে সিমেন্ট মর্টারে যুক্ত করা মর্টারের কার্যক্ষমতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
চুন শুকানো, স্ফটিককরণ এবং কার্বনেশনের মাধ্যমে শক্ত হয়। বাতাসে কার্বন ডাই-অক্সাইডের পরিমাণ কম থাকায় এবং কার্বনেশনের পর তৈরি হওয়া শক্ত ক্যালসিয়াম কার্বনেট শেল কার্বন ডাই অক্সাইডের অনুপ্রবেশ এবং জলের বাষ্পীভবন রোধ করে, শক্ত হয়ে যাওয়া ধীরগতির, এবং শক্ত হওয়া শক্তি কম। একটি 1:3 চুন মর্টারের 28 দিন পর শুধুমাত্র 0.2-0.5 MPa এর সংকোচন শক্তি থাকে। আর্দ্র পরিবেশে, চুনের জল বাষ্পীভূত হয় না এবং কার্বন ডাই অক্সাইড প্রবেশ করতে পারে না, শক্ত হওয়া বন্ধ করে। তদ্ব্যতীত, ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড পানিতে সামান্য দ্রবণীয়, যার ফলে পানির সংস্পর্শে এসে শক্ত চুন দ্রবীভূত হয় এবং ভেঙে যায়। অতএব, চুন দীর্ঘায়িত স্যাঁতসেঁতে বা জলে নিমজ্জিত পরিবেশে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।
শক্ত হওয়ার প্রক্রিয়া চলাকালীন, চুন প্রচুর পরিমাণে জল বাষ্পীভূত করে, যার ফলে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সঙ্কুচিত হয় এবং এটি সঙ্কুচিত ফাটল শুকানোর প্রবণতা তৈরি করে। অতএব, চুন একা ব্যবহার করা উচিত নয়; এটি সাধারণত বালি, কাগজের সজ্জা এবং শণ ফাইবারের মতো উপাদানের সাথে মেশানো হয় যাতে সংকোচন কমানো যায়, প্রসার্য শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং চুন সংরক্ষণ করা হয়।
চুনের শক্তিশালী ক্ষারত্ব রয়েছে এবং ঘরের তাপমাত্রায়, জলবাহী পণ্য তৈরি করতে এবং সিমেন্ট তৈরি করতে গ্লাসযুক্ত সক্রিয় সিলিকা বা সক্রিয় অ্যালুমিনার সাথে বিক্রিয়া করতে পারে। অতএব, চুন নির্মাণ সামগ্রী শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল হিসাবে রয়ে গেছে।
চুনের স্লারি সাধারণত ক্যালসিয়াম অক্সাইডে জল যোগ করে উত্পাদিত হয়। ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের তুলনামূলকভাবে কম দ্রবণীয়তা থাকায়, এটি প্রায়শই ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইডের স্থগিতাদেশে পরিণত হয় (অর্থাৎ, অদ্রবীভূত ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড ধারণকারী জলীয় দ্রবণ)। অন্যদিকে, চুনের স্লারি হল একটি ঘোলাটে তরল যা চুনকে পানিতে পাতলা করে পাওয়া যায় (চুনের ভরের প্রায় 2.5-3 গুণ)।
